منتدى مزاج القاهرة cairo mood
اهلا ومرحبا بك!
في منتدانا اذا اعجبك سجل فيه للارتقاء بك يشرفنا تسجيلك في منتدانا و يرجى الدخول على جميع مواقعنا على الفيس بوك وتيوتر واليوتيوب للمزيد من التفاصيل
منتدى مزاج القاهرة cairo mood
اهلا ومرحبا بك!
في منتدانا اذا اعجبك سجل فيه للارتقاء بك يشرفنا تسجيلك في منتدانا و يرجى الدخول على جميع مواقعنا على الفيس بوك وتيوتر واليوتيوب للمزيد من التفاصيل
منتدى مزاج القاهرة cairo mood
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى مزاج القاهرة cairo mood

اسلاميات-برامج-اناشيد-اخبار-العاب-علوم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طريقة عمل البسبوسة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابو عمار
Admin
ابو عمار


عدد المساهمات : 78
تاريخ التسجيل : 20/01/2012

طريقة عمل البسبوسة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البسبوسة   طريقة عمل البسبوسة Icon_minitime1الجمعة يناير 18, 2013 6:14 pm



المقادير :
سميد – 5 أكواب
دقيق فرخة – كوب
بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان
زبدة – كوبان
سكر – كوبان
لبن زبادي – كوبان ونصف
طحينة – ملعقتان كبيرتان
لوز – كوب
سكر – كوب
ماء – ثلاثة أرباع كوب
عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة
ماء زهر – ملعقة كبيرة
طريقة التحضير :

1- اخلطي في وعاء عميق السميد ودقيق الفرخة والبايكنغ باودر والسكر والزبدة المذوبة واللبن الزبادي حتى الحصول على عجينة طريّة ولزجة.
2- إدهني قعر وجوانب صينية مربّعة (طولها حوالى 30 سنتم) بالطحينة، ثم اسكبي فيها العجينة وسطّحي وجهها باستخدام ملعقة بلاستيكية أو سكين.
3- زيّني وجه الصينية باللوز واتركيها ترتاح لمدة خمس ساعات.
4- لتحضير القطر، سخّني السكّر مع الماء حتى الغليان، ثم خففي النار واتركي المزيج حتى يكثف قليلاً. إرفعيه عن النار وأضيفي إليه عصير الليمون الحامض وماء الزهر. أتركيه ليبرد تماماً.
5- حمّي الفرن على 200 درجة مئوية واخبزي البسبوسة لمدة 30 دقيقة، حتى يحمرّ وجهها.
6- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر البارد على وجهها. قطّعيها إلى مكعبات واتركيها لتبرد.
7- قدّميها مع القهوة أو الشاي.
طريقة عمل البسبوسة Images?q=tbn:ANd9GcSxh4jr5nAyTS3GgETlX8tSd0nNWWZsmpVPMnkeG0fjM9677vg9iQ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://cairo-mood.forumegypt.net
 
طريقة عمل البسبوسة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل البسيسة
» طريقة عمل الكيك
» طريقة عمل الكشري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مزاج القاهرة cairo mood :: قسم : المطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: